12 Minuti con Cristina Società

La rinascita del pane

14 Marzo 2016

C’è lievito e lievito…e poi c’è il lievito madre. Scopriamo tutte le differenze con Ervino Jerian poiché il pane è il Re della tavola e tutto il resto è solo la corte che lo circonda. Insieme con la famiglia Jerian che a Trieste produce pane da quattro generazioni.

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